«Винотеррия» — загородный гастрономический комплекс между Новороссийском и Анапой, объединяющий ресторан, мини-отель и семейную винодельню Nesterov Winery. Кухню возглавляет Евгений Вийтык, который развивает современное направление южной гастрономии с опорой на локальные продукты и работу с фермерами региона. Важная часть проекта — Chef’s Table на виноградниках: камерные ужины с приглашёнными шефами проходят на открытой кухне, где гости могут наблюдать за приготовлением и общаться с командой.
