Шеф-повар сочинского отеля Radisson Collection Paradise Resort and Spa Максим Власов — о французских «университетах», Nordic Cuisine, плюсах работы в отеле, любимых ресторанах.
Читать далее..
Роман Панченко, совладелец одной из крупнейших в Ростове-на-Дону группы «Хорошие рестораны», рассказал WhereToEat, почему хорошо качает сеть булочных, о модной Паназии и «недолюбленных» гостях.
Читать далее..
Шеф-повар ростовского LEO Максим Любимов — о том, можно ли его называть «гастроботаником», качестве российского образования, коллективном создании идеального баланса, умных гостях и съемках у Кончаловского.
Читать далее..
Шеф-сомелье сочинского филиала холдинга White Rabbit Family Максим Кочнев, обладатель титула «Сомелье года» WHERETOEAT South 2019 — о «послекарантинных» эмоциях, сочинском винном сообществе, poker face, винных ..
Читать далее..
