Меню, созданное ими совместно, призвано отразить богатство и разнообразие черноморской и кавказской кухни. В программе вечера — морской еж с крабом, черной икрой, огуречной водой и корнем васаби; гребешок с суджуком и тартаром из томатов; мидии и вонголе в средиземноморском соусе с красной икрой; лазанья с молодым козленком и муссом из копченого сулугуни; каре молодого ягнёнка в фисташках с пюре с трюфелем и соусом из черешни и т. п. Сопровождать ужин будут вина от хозяйства «Николаев и сыновья» (в их создании приняли участие выдающиеся мастера-виноделы Ирина Яковенко и Роман Неборский).
Начало в 18:00.
