Уютное итальянское бистро с соответствующей кухней, эспрессо-баром и smart-drinks от London Restaurant Group «поженило» традиции и современность. Шеф-повар Павел Питецкий с помощью актуальных акцентов превращает каждое традиционное блюдо в уникальное.
Название заведения в переводе с итальянского означает «лен», подразумевая непринужденность, полное отсутствие чопорности, максимально дружелюбную обстановку, неформальность и радушие.
Бар разделен на два пояса — утро и день/вечер. Smart drinks в представлении шеф-бармена LRG Никиты Сиденко — это умные напитки, сбалансированные до микрона и продуманные не только с точки зрения вкуса, но и с позиции химических сочетаний. Помимо авторских аперитивов, дижестивов, вечерних коктейлей и напитков, которые понятны и знакомы всем, подают и фирменные настойки. Тот же классический лимончелло здесь предстает в злаковой и даже сливочной версии. А вермут «Амаро» собственного приготовления служит идеальным сопровождением для равиоли с уткой.
В уникальном эспрессо-баре есть три кофемолки. Одна со стопроцентной арабикой — более кислотным кофе. Вторая — под плотный кофе, терпкий, танинный. И третья кофемолка — это «альтернатива». А шеф-бариста способен сделать любой кофейный напиток по запросу гостя.
