Отличный стейк-хаус от London Restaurant Group. Здесь гармонично все — и атмосфера, и кухня, и винная карта. Команда сомелье — одна из сильнейших в Сочи. Что важно, поскольку придирчивые гости не ищут простых решений, заказывая здесь стейки и другие блюда. Меню здесь довольно затейливо. Взять, скажем, белые грибы в соусе из розовых томатов с ароматом белого трюфеля. Или, к примеру, карпаччо из осьминога с соусом песто, вялеными томатами и рукколой, или же стейк из тунца на гриле с бланшированной стручковой фасолью, брокколи и зеленым горошком. Что из вина выбрать к этому в качестве аккомпанемента? Здесь очень сильная подборка фирменных мясных деликатесов: брезаола, бастурма, копченый топ-блейд, вяленый чак-ролл, ветчина по-домашнему, вяленый карбонад в травах, рулет из домашней индейки, ростбиф три-тип, салями из глухаря, сыровяленая колбаса из бобра, сыровяленая куропатка... Под это дело имеется очень солидная подборка красных вин. Из не самых очевидных, но, безусловно, удачных решений — неплохой набор пиццы и пасты (преимущественно вегетарианской). Словом, и волки сыты, и овцы целы.
