Выступают «хозяин площадки» Виктор Белей и его товарищ Илья Благовещенский, бренд-шеф столичного ресторана Sapiens. Что интересно, Илья — коренной ростовчанин, а Виктор много лет отдал московскому общепиту. Такие вот пируэты.
Ужин этот, к слову, ознаменует открытие гриль-зала в «Печах и Исторях». При этом почти все блюда будут «с касанием огня». Судите сами. В меню: стриплойн с соусом кимчи; сырные крокеты с ростбифом и трюфелем; щёчки, томленные в печи, с сезонными овощами и картофельным кремом; сорбет из абхазских лимонов; ромовая баба с мороженым из ряженки и копченой сливой...
Начало — в 19:00.