Doctor Whisky — ресторан в Ялте, который соединяет историческую русскую кухню и одну из крупнейших коллекций виски. Вместе со специалистами крымских дворцов-музеев и Царского Села команда восстанавливает архивные рецепты XVIII—XX веков и переосмысливает их с использованием локальных крымских продуктов. В барной коллекции — 597 наименований виски со всего мира, а отдельную часть составляет Doctor Whisky’s Selection с редкими и эксклюзивными релизами.
