Тематический ресторан японской кухни в парке «Краснодар». Из витражных панорамных окон открывается прекрасный вид на мост Шиабаши, озеро Ойке и храм Мидо. В минималистском интерьере в стиле сёин-дзукури («кабинетный стиль») нет ни одной лишней детали: каждая мелочь на своем месте и в абсолютной гармонии с окружением. С мраморного панно за стойкой бара и с изысканных гравюр Охара Косона и Коно Байрея загадочно взирают на посетителей японские карпы. Совершенное по композиции пространство разделено на три зоны: основной зал и два уединенных павильона. В лаконичном меню прогрессивные веяния элегантно соединяются с бережно сохраненными традициями подачи и аутентичностью рецептуры (натуральный вкус исходных ингредиентов, минимальная обработка, мастерство нарезки). Отдельное эстетическое удовольствие — чайная церемония, которая проводится в традиционном чайном доме. Участники церемоний получают QR для входа в Японский сад.
