Панорамный fine dining-ресторан занимает трёхэтажный особняк на первой береговой линии Черного моря. Уютные залы и открытая терраса с прекрасным видом на водную гладь создают атмосферу полного спокойствия и располагают к неспешному отдыху. На входе гостей встречает изображение мифического хозяина ресторана — Посейдона. Интерьер в классическом стиле: гармоничное сочетание бежевых и голубых цветов, эксклюзивные люстры, инкрустированные кристаллами Swarovski, камины, винные стеллажи, белые скатерти и канделябры. В меню — хиты европейской и черноморской классики в безупречном исполнении Дениса Заволокина. Шеф-повар виртуозно обыгрывает тему даров морей и океанов, фантастично комбинируя черноморские вкусы. Главные звёзды — рапаны, мидии, камбала, палтус, масляная рыба.
