Гастробар Море

Новый гастрономический бар расположился в самом сердце Сочи — на первой береговой линии рядом с гостиницей «Жемчужина». Лёгкий, полный света интерьер: светлые своды, скатерти небесно-голубого цвета, декорированные рыболовной сетью колонны, полукруглая видовая ротонда. Идеальную романтическую атмосферу создают панорамные виды на побережье и воды Чёрного моря, потрясающие закаты и шум морского прибоя. Создатель и бренд-шеф заведения — известный знаток средиземноморской кухни Александр Вяхерев. В авторском меню солируют локальные продукты и свежий улов. В «Море» готовят простую и понятную еду со средиземноморским акцентом. Морских гадов здесь великое множество: рапаны, мидии, морские ежи, гребешки, крабы, анадара, спизула, устрицы всех мастей (дальневосточные, японские и средиземноморские). Среди «земных» хитов — хумус из батата с кедровыми орешками, артишок с козьим сыром, зелёный поке с киноа и шпинатом, голень индейки в соусе унаги.