Ростовский проект предлагает гостям попробовать настоящих донских раков и всевозможных морских гадов.
В меню впечатляющее множество рецептов приготовления одних только раков. Их жарят, варят и готовят по-французски, корейски, азиатски. Самая необычная подача в авторской интерпретации — раки с копчеными колбасками и пряностями. Так что каждый новый поход в это заведение можно превратить в уникальный экспириенс, пробуя все новые и новые сочетания вкусов.
Как и положено раковарне, гостям здесь есть широкий выбор пенных напитков, которые при грамотном сочетании с блюдами могут быть не менее гастрономичными, чем вино и коктейли.