Кафе «Дельфин и Русалка», располагающееся в южном крыле сочинского Морского вокзала, — одно из самых молодых заведений города: год со дня открытия его команда будет отмечать лишь в конце ноября. Гостям здесь предлагается черноморская кухня в авторской интерпретации бренд-шефа Ильи Захарова. В меню: тартар из тунца с персиком и авокадо, хумус из батата с тархуном и сливочным муссом, бефстроганов из рапанов под сливочным соусом, пеленгас с яйцом пашот и красной икрой, дим-самы с черноморской рыбой, креветки в пряных травах и многое другое. Наряду с интересной кухней у заведения есть еще и другие козыри. Например, шикарный вид на гавань.
