Мир французской гастрономии, изысканных вин и безупречного сервиса. Бренд-шеф ресторана — француз Мишель Кристманн, обладатель звезды «Мишлена» за работу в Les Pléiades в Барбизоне. В обширном меню заслуживают самого пристального внимания традиционное креольское блюдо джамбалайя (ассорти морепродуктов с пряным рисом арборио, персидским шафраном и деликатным соусом из томатов); классический эльзасский луковый суп (подается с корзинками из сыра Parmigiano Reggiano DOP, красным луковым confit и яичным желтком); деликатесный баллотин из фуа-гра (сопровождается карамелизованным яблоком с нотками кальвадоса). Эклеры здесь готовят по рецепту «повара королей и короля поваров» — Мари-Антуана Карема.
