Любите горы? А вкусную еду? Тогда вам обязательно нужно посетить ресторан «Яблоки печем». Заведение — проект команды «British-баня» — некогда было открыто только для гостей банного комплекса. Теперь же гостем «Яблоки печем» может стать любой желающий отдохнуть за трапезой и полюбоваться видом на горы (знатоки говорят, что это самая живописная панорама во всей Красной Поляне).
В меню «Яблок» — обилие домашних разносолов (в том числе такая экзотика, как, например, вяленая конина), ароматная выпечка, всевозможные модные ныне боулы, много мяса (особенно хороша баранина) и рыбы. Винная карта небольшая, но отлично выверенная и со знанием дела составленная. Интерьер — евразийское смешение стилей, красок, материалов. Рукописные фрески, пестрый текстиль и уникальная керамическая посуда ручной работы, которую делают здесь же. Ее, кстати, можно купить — на память или в подарок.