Шеф-повар ресторанов отеля RODINA Владимир Зотеев и шеф-повар Marriott Sochi Krasnaya Polyana Омер Ялчин объединятся, чтобы представить гостям сет из семи европейских блюд в авторском исполнении под общим названием «Путешествие по Европе». Уникально «путешествие» еще и тем, что европейское исполнение накладывается на русские ноты кухни Владимира и турецкие мотивы Омера. В меню — блюда, воссоздающие атмосферу солнечной Италии и юга Франции (в сопровождении напитков от Simple Wine). Это, например, карпаччо из оленины с грушевым муссом, каштанами и гранатовым соусом с ягодами можжевельника, мочёными яблоками и луковой бумагой. Или, скажем, утиный террин с фисташками и сушёной черешней с соусом из ежевики и портвейна, с чатни из кураги и с пюре из айвы с маринованными сливами и попкорном из бурого риса.
Начало вечера в 19:30.
Стоимость: 5500 руб. на персону.