С 7 апреля гости и жители Сочи смогут оценить обновленное меню от бренд-шефа Ильи Захарова. В этот раз акцент сделан на кулинарные традиции Причерноморья и локальные сезонные продукты. Посетители смогут попробовать жареный сулугуни с карамелизированными персиками, салат из ставриды с картофелем и маринованными грибами, лингвини с креветками и цукини и окрошку на мацони с рапанами, свежайшие черноморские устрицы и мидии и баранину на мангале. Но это еще не все, теперь в «Дельфин и русалка» есть панорамная зона, в которой можно отдыхать в любую погоду и наблюдать за прибоем.
