Шефы заведения Аслан Тогузов и Аслан Бестаев разработали эксклюзивное авторское меню. Вид на горные склоны превратит посещение ресторана в гастрономический праздник.
Среди новых позиций — шу с чёрной икрой и тартар из тунца с мушмулой, манго и бобами эдамаме, сочные хинкали с говядиной, подающиеся со стейком рибай и грибами, и палтус с пюре из цветной капусты и соусом понзу. На десерт гости могут попробовать нежный мусс с орехами макадамия, кокосовой карамелью, банановым хлебом и кофейным мороженым и шоколадные шу с ореховым пралине и коньячным мороженым.
