«5642 ВЫСОТА» в Сочи: булочная, бургерная и ресторан на берегу Черного моря в самом центре олимпийской столицы России. Покорять эту «вершину» нужно не только с целью «видов», но и с целью получения вкусовых ощущений.

В меню представлена адыгская и кавказская кухня. Дэлэн, или кабардинский пирог с картофелем и сыром (350 руб.), гедлибже с мясом цыпленка на косточке (520 руб.), лягур из вяленого мяса телятины с ароматом крапивы (690 руб.), пышные лакумы (290 руб.) и хичины из тончайшего воздушного теста с разными начинками (от 350 руб.) — все здесь готовят с соблюдением традиционных рецептур. В дровяной печи выпекают несколько видов хачапури: по-грельски (390 руб.), по-аджарски (390 руб.), по-имеретински (390 руб.) и с начинкой из листьев шпината (440 руб.), а на открытом огне готовят сочные шашлыки и кебабы из фермерского мяса.

Булочная располагает собственной пекарней, в которой представлен большой ассортимент французской выпечки, сытных пирогов, безе и, конечно же, ароматного кофе. Булки для бургеров выпекаются по золотому стандарту — 13 сантиметров. Собирают многослойные блюда на открытой кухне. Все ингредиенты свежие, вкусные, сочные, натуральные. Все просто и в одном месте: французский шик, американская классика и кавказское гостеприимство.

Краснодарский край, г. Сочи,

ул. 65 лет Победы, 50.

Тел.: +7 (988) 288 5642.

novikovgroup.ru

www.facebook.com/vysota5642sochi

www.instagram.com/vysota_5642_sochi